新入荷11月

 新入新入荷


・駒ヶ岳2021リミテッド・エディション・48% 中田君の故郷長野県からマルスウイスキーの今年の限定品が届きました。バーボンとシェリー樽のブレンドです

・グレンファークラス15年・57.1% ロンドンの酒屋「ウイスキーエクスチェンジ」向けカスクストレングスです。濃厚シェリー感が期待できそうです。

・ティーニニック2008・12年・46%・シグナトリー ハイランドのブレンド用モルトです。樽が効いてなさそうなものを選びました


入荷予定(おそらく上旬には・・・)

・ミルトンダフ15年

・ボウモア21年・シャトーラグランジュ・バリック・48.4% サントリーの持っているボルドーの赤ワイン樽熟成

・キルホーマン100%アイラ・2021・11thエディション 今年の100%アイラ、フェノール値20ppmでいつもながら華やかさが期待できそうです

・アイルオブラッセイ・シングルモルト・46.4% スカイ島と本土の間にある小さな島ラッセイ島に2017年にオープンした新しい蒸留所です。ピーテッドとノンピートのブレンド、樽はなんと1stフィルのexライカスク、チンカーピンオーク(ミズナラと同属の樫)、1stフィルのボルドー赤ワインカスクで熟成というスペック。(普通のものは使いたくないのでしょうか?)発酵は3~6日と業界でもかなり長いほう。内容は3年ですが試してみたいウイスキーです

・ノーススター・ケイオス・バッチ3・50% 謎のアイラモルト、ホグスヘッドとポート樽のオクタブ熟成だそう

・ノーススター・スーパーソニック2013・50% 最近ネブワースライブからオアシスが頭の中で鳴り響いてるので思わず買ってしまったブレンデッドモルト。シェリー樽熟成でおいしそうです

・コンパスボックス・オーチャードハウス46% クライヌリッシュとリンクウッドのブレンド。果樹園のようなフレッシュな果実フレーバーだそうです。 


 

2021/11/02更新 (Bar kilnからのお知らせ) ツイート
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