発酵槽

木の発酵槽は8基、発酵時間は50時間（ストラスアイラと一緒）

ウオッシュバックの大きさはストラスアイラの約2.5倍。

全体で10万Ｌ入るのだが6万Ｌしか入れない。

8,5％のウオッシュをとるそう。

2014/07/11更新 (マスター写真館) ツイート