新入荷
・ミークルトール5年・50% グレンアラヒーのピーテッドタイプ。ビリーウオーカーさんがオーナーになってからのタイプなので長時間発酵(なんと160時間=6.7日≒1週間!!→これによってアラヒーは以前より生産量が75%ダウン↓しかしこだわりの部分らしい。)バーボン樽、新樽、ライ樽での熟成。麦芽時点のフェノール値は95ppm!(ラフロイグの50~55をしのぐ!蒸留時点でも35ppm、しかし長時間発酵のせいか華やかな部分も併せ持つがそこをとろうと頑張ろうとするとまたスモークに凌駕される。
・クリスチャンドルーアン ペイドージュ地区の華やかなカルバドス、リンゴの実入りなので棚でも目立つかも。(思ったより実が小さくてびっくり)
・グランオレンダイン・アネホ テキーラも久々に。パジェス地方の有名ブランド。ホワイトオークで20か月熟成。
・コロシア・アモンティリャード・17% フィノの酸化タイプのシェリー。ライトボディの辛口。
・グリーディーチェリー6.5% お客様がご結婚1周年記念に作ったビール。武蔵境の26Kブルワリーさんで製造、ローストした麦芽とチェリーシロップ、コリアンダーなどを使った甘酸っぱいビールです。10本限定(1本味見で飲んじゃいました)H夫妻おめでとうございます。
再入荷
・アランシェリーカスク55.8%
・YA#1
・竹鶴43%(いつぶりだか覚えていない
・ダンイーダン・カリラ2010・8年・58.2%
入荷予定
・ケイデンヘッド・グレンエルギン・マンサニージャフィニッシュ