新入荷12月

余市の蒸留所限定ボトル3種類
 ・ピーティー&ソルティ
 ・ウッディー&バニリック
 ・シェリー&スイート
 各180mlボトルなので数量限定です。蒸留所でしか売ってない55%の各原酒です。
 
・ハイランドパーク・フルボリューム1999・17年・47.2% 1stフィルのバーボン樽原酒のみで構成。スタンダード品はすべてシェリー樽なので比較すると甘さ控えめ、スモークや潮のはっきりしたフレーバーが特徴的です。
 
・ジェムソン・ボールド・40% アイリシュのトップブランド、ブレンドはブレンドなのですが通常品よりモルト比率がかなり高いようです。
 
 
・ブライトスピリッツ・ハイランドパーク2000・17年・51.6% 酒育の会のボトリングしたハイランドパーク。こちらもバーボン樽、そしてカスクストレングス。やや加水のフルボリュームとの対比も面白いと思います。色はフルボリュームより薄め。ボトラーはウイスキーエージェンシーです。裏ラベルの日本向けを示す「寿司」ラベルもかわいいです。
 
・レイモンドラニョー・ピノデシャラント・17% 発酵途中のワインにブランデーを投入したもの。酒精強化ワインのような感じですが酸味と甘みのちょうどいいバランスがシガーの締めにお勧めです。
 
・吉祥寺ニューギャップ・5% 三鷹のOGAブルワリーの企画ビール、今はやりのヘイジーペールエールという濁りのあるビール。ホップもかなり投入されていて香りは甘いが味はドライでビターという面白いビールです。
 
・ワイルドターキー17年・マスターズキープ・43.4%
・バローズXO・プティシャンパニュ(コニャック)
・レミーマルタン・XO(コニャック
・グレンモーレンジ・ミルション・46%
・ティーニニック2007・8年・56.8%・エクスクルーシブモルト
・ブティキー・ウイスキーブレンデッドモルト#2・バッチ1
・ウイスキードリス・アードモア1992・19年
・ポートアスケイグ19年・50.5%(カリラ
・ハイランドパーク・スヴェイン
・アラン・ソテルヌフィニッシュ
 
 
再入荷
・厚岸New Born ファウンデーションズ2・58% 厚岸蒸留所リリース第2弾8~17ヶ月熟成のピーテッド原酒です。容量が少ないので今回はハーフショットでの提供となります。8月末発売の厚岸がなぜか?再入荷しました。
 
入荷まち
いろいろありますが、大人の事情できてないやつが何本か・・・
・テンプルトン6年(先月も書いた気が・・・
・秩父ピーテッド2018(不安
・グレンギリー2011・6年・57.9%・マディラフィニッシュ(ここから以下3本は18日着予定)
・ノーススター・キャンベルタウン4年・57%
・ノーススター・スピカ20年(ブレンデッド・45.2%
その他
いろいろ話はあるものの不確定要素が多くて・・・
 
いずれにせよこちらにアップいたします
2018/12/06更新 (Bar kilnからのお知らせ) ツイート
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