4月の新入荷

 ・オクトモア・マスタークラス08.3・61.2% 過去最高のフェノール値309.5ppm、56%のバーボン樽+44%の赤ワイン樽での熟成。香りはワイン樽に勝つくらいのスモーキーさ。味はだいぶフルーティーさがあります。

 
・ポートシャーロット12年・58.7% 免税店向けのようですがシェリー樽の影響を受けたカスクストレングス。充分スモーキーです。
 
・クライヌリッシュ1996・20年・46%・シグナトリー リフィルのシェリー樽のクライヌリッシュです。
 
・スペイサイド1991・25年・51%・ケイデンヘッド きわめてマイナーな90年スタートの「スペイサイド蒸留所」その名のとおり地区的にはスペイサイドあたり(土屋さんの本ではハイランド区分)熟成長めのカスクストレングスです。口開け硬かったので放置中ですが、ご興味のある方はぜひ。
 
・グレンスコシア・キャンベルタウンハーバー・40% 現行のスコシアのスタンダード品です。やはり奥に潮の影響を感じます。度数が下がってやや残念ですが。
 
・グレンモーレンジィ・スピオス・46% 今年のリミテッドリリース品。珍しくライ樽で最初から最後まで。「スパイシー」さを前面に出してます。苦味や渋みも、バーボン樽よりは強く感じます。
 
・スプリングバンク12年・カスクストレングス シェリー樽比率は以前の100%から70%になりました。磯っぽいだしっぽさは健在です。
 
・マッカラン・セレクトオーク マッカラン値上がりしてますのでリーズナブルに出せるものを探しました。
 
・ロングモーン1988-2004・15年・43% ・モンゴメリーズ 
 
・ポートアスケイグ19年・50.9% ボトラー物のカリラ。
 
・SMWS29.220・ラフロイグ1996・20年・49.6% 久々にソサイエティのラフロイグ、熟成長めです。
 
 
再入荷
・SMWS46.47・グレンロッシー2002・14年・59.8% 以前一度使ったロッシー、オロロソ熟成、PXフィニッシュの甘いカスクストレングスです。
 
 
 
また入荷次第アップします。
2018/04/03更新 (Bar kilnからのお知らせ) ツイート
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