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モルトウイスキーを中心とした選び抜かれたお酒のセレクションをぜひお楽しみください。ウイスキープロフェッショナルがご説明いたします。もちろん旬のフルーツを使ったも楽しめます。 また食後にはシガーの文化を。シガーマネージャーがサービスいたします。

cocktail/カクテル

<Long Cocltail>

ここに書いてあるものは一例です。
カクテルはバーテンダーにご相談ください。お好みのものをおつくりいたします。
「甘い」とか「弱い」とか「さっぱり」とか漠然とした感じでおっしゃっていただければおつくりします。

Bloody Mary/ブラッディーマリー
クラマトを使って作りますので厳密には「ブラディー・シーザー」です。
¥970
  • Caiprinha/カイピリーニャ
  • ブラジルではもっとも有名なカクテル。フランス領のアグリコールラムの「ティ・ポンシュ」も似てておすすめ。
¥1080
  • Fernet Branca&Coke/フェルネブランカ・コーラ
  • 北イタリアの苦いハーブ酒をつかいますがさしずめ大人のコーラといったところでしょうか。
¥860
Gin Tonic/ジントニック ¥970
  • Hi-ball/ハイボール
  • ウイスキーの炭酸割を「ハイボール」といいます。
¥860~
Neo Moscow Mule/ネオ・モスコミュール
モスコミュール用に開発されたジンジャエールを使っています。
¥1080
Rebheat/レブヒート
スペインはアンダルシア地方では有名なカクテル。認知度も上がってきたかしら?
¥860

<hort Cocktail>

グラスが小さいので強めのものが一般的です。いわゆる「カクテル」というやつです。

  • 1/4 Deck/クオーターデッキ
  • ラムとシェリーの珍しい組み合わせのカクテルです
¥970
  • Between the Sheets/ビトゥインザシーツ
  • 名前のとおり寝酒のような強めのカクテル
¥1300
  • Cosmopolitan/コスモポリタン
  • 海外ドラマ「sex & the city」で有名
¥970
Gimlet/ギムレット ¥970
  • Grasshopper/グラスホッパー
  • 「チョコミント」の味わい
¥970
Irish Rose/ アイリッシュ・ローズ ¥970
  • Jack Rose/ジャックローズ
  • 「カルバドス」というりんごのブランデーがベースです
¥1080
Kiss of Fire/キスオブファイヤー ¥970
Laphroaig God Father/ラフロイグ・ゴッド・ファーザー ¥1300
  • Manhattan/マンハッタン
  • カクテルの女王といわれるウイスキーベースのカクテル
¥1080
  • Martini/マティーニ
  • 180もレシピがあるといわれる「キング・オブ・カクテル」
¥1080
New York/ニューヨーク ¥1080
  • Bowmore Rob Roy/ロブロイ 
¥1300
Side Car/サイドカー ¥1080
  • Silent Third/サイレントサード
  • 「スコッチサイドカー」です。
¥970

<original cocktail>