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モルトウイスキーを中心とした選び抜かれたお酒のセレクションをぜひお楽しみください。ウイスキープロフェッショナルがご説明いたします。もちろん旬のフルーツを使ったも楽しめます。 また食後にはシガーの文化を。シガーマネージャーがサービスいたします。

cocktail/カクテル

オレンジのお酒コアントローとザク切りライムの入った涼しげなカクテル。ちょっと強め。

コアントローとザク切りライムの入った涼しげな飲み物。

<Long Cocltail>

ここに書いてあるものは一例です。
カクテルはバーテンダーにご相談ください。お好みのものをおつくりいたします。
「甘い」とか「弱い」とか「さっぱり」とか漠然とした感じでおっしゃっていただければおつくりします。

Bloody Mary/ブラッディーマリー
クラマトを使って作りますので厳密には「ブラディー・シーザー」です。
¥840
  • Caiprinha/カイピリーニャ
  • ブラジルではもっとも有名なカクテル。フランス領のアグリコールラムの「ティ・ポンシュ」も似てておすすめ。
¥1050
Campari Soda/カンパリソーダ ¥730
  • Fernet Branca&Coke/フェルネブランカ・コーラ
  • 北イタリアの苦いハーブ酒をつかいますがさしずめ大人のコーラといったところでしょうか。
¥840
Gin Tonic/ジントニック ¥940
  • Hi-ball/ハイボール
  • ウイスキーの炭酸割を「ハイボール」といいます。
¥730~
Modern Lemonade/モダンレモネード ¥940
Neo Moscow Mule/ネオ・モスコミュール
モスコミュール用に開発されたジンジャエールを使っています。
¥1050
Rebheat/レブヒート
スペインはアンダルシア地方では有名なカクテル。認知度も上がってきたかしら?
¥840

<hort Cocktail>

グラスが小さいので強めのものが一般的です。いわゆる「カクテル」というやつです。

  • 1/4 Deck/クオーターデッキ
  • ラムとシェリーの珍しい組み合わせのカクテルです
¥940
Balvenie Cigar Cocktail/バルベニー・シガー・カクテル ¥1360
  • Between the Sheets/ビトゥインザシーツ
  • 名前のとおり寝酒のような強めのカクテル
¥1260
  • Cosmopolitan/コスモポリタン
  • 海外ドラマ「sex & the city」で有名
¥940
Gimlet/ギムレット ¥940
  • Grasshopper/グラスホッパー
  • 「チョコミント」の味わい
¥940
Irish Rose/ アイリッシュ・ローズ ¥940
  • Jack Rose/ジャックローズ
  • 「カルバドス」というりんごのブランデーがベースです
¥1050
Kiss of Fire/キスオブファイヤー ¥940
Laphroaig God Father/ラフロイグ・ゴッド・ファーザー ¥1260
  • Manhattan/マンハッタン
  • カクテルの女王といわれるウイスキーベースのカクテル
¥1050
  • Martini/マティーニ
  • 180もレシピがあるといわれる「キング・オブ・カクテル」
¥1050
New York/ニューヨーク ¥1050
  • Bowmore Rob Roy/ロブロイ 
¥1260
Side Car/サイドカー ¥1050
  • Silent Third/サイレントサード
  • 「スコッチサイドカー」です。
¥940
yukiguni/雪国 ¥940
  • yokihi/楊貴妃
  • 淡いブルーのきれいな女性向けのカクテル
¥940

<original cocktail>

旬のフルーツを使ったカクテル ¥1050~