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モルトウイスキーを中心とした選び抜かれたお酒のセレクションをぜひお楽しみください。ウイスキープロフェッショナルがご説明いたします。もちろん旬のフルーツを使ったも楽しめます。 また食後にはシガーの文化を。シガーマネージャーがサービスいたします。

brandy,wine/ブランデー、ワイン

<Cognac>

Paul Giraud 25y/ポールジロー

 ・小規模生産者の作る最高のコニャック。非常に香りがよい。最高級品質のグランドシャンパーニュ地域産

¥1650

 

SMWS・C5.2・ティフォンXO・%

ソサイエティボトリングのグランドシャンパーニュのコニャック。XOなので最低10年以上をブレンド。オフィシャル品は日本未入荷。カスクの度数なのでかなりまろやか。葉巻とチョコが必須。

¥1870

テセロン・ザグレートスモーカーLOT No60

チャーチルがサボイホテルでシガーとともに楽しんでいたといわれているコニャック。最低のブレンドされている原酒が番号なのでこちらは1960年のものが最も若いヴィンテージ!これ以上の古酒が入っているということです!

せっかくなので葉巻と合わせていきたいですね。

¥3950

ジャンフィユー・シガークラブ

小規模生産者であるジャンフィユーのシガー用にブレンドされたボトル。葉巻の煙をあしらったジャケットかっこいいです。こちらもぜひシガーと合わせて。

¥1870

ハイン・シガーリザーブ・XO

イギリスのキューバシガーの輸入元とハイン社のコアラボレーション。キューバシガーに合わせるコニャックということでしょうか。

マスカットやホシブドウ、プルーン、上品なブランデーカシス、チョコレートボンボン。甘酸渋。なめらか。

¥1650

<Armagnac>

・ド・カステルフォール1989・30年 ¥1320

 

<Calvados>

モランXO

 ・りんごの蒸留酒カルバドス。3つある地区のうち最上のペイドージュ地区のもの。20年以上の熟成。葉巻にも◎

¥1540


 

<Marc>

オー・ド・ヴィー・ド・マール・ド・モスカート・45%

 ・ワインの搾りかすから造ったブランデーの1種。熟成させないが香りはものすごくフルーティー。フランス産。読み方には自信がない

¥1100

<Champagne>

Henri de Verlaine Brut Champagne/シャンパン ¥8800

<Port>

Port/ポートワイン 

 ・ポルトガルの酒精強化ワイン。甘口でシガーとの相性は最高。

¥1100

<Sherry>

辛口
 ・フィノタイプまたはマンサニージャなど辛口シェリー酒です。

¥990

ペドロ・ヒメネス/極甘口のタイプのシェリー。葉巻にもお勧め ¥1100