こちらが

木製の発酵槽ですね

もろみは8％になるそうです

飲ませてもらいましたがすっぱすぎない、おいしいもろみでした。苦くないﾋﾞｰﾙといたところでしょうか

2014/06/20更新 (マスター写真館) ツイート